RECEPTY 15 minutové koblížky z kefíru i pro úplné začátečníky: Toto je nejjednodušší...

15 minutové koblížky z kefíru i pro úplné začátečníky: Toto je nejjednodušší recept!

Pokud máte doma kefír, neváhejte se pustit do tohoto receptu. Koblížky jsou výborné, nadýchané a skutečně delikatesní!

Co budeme potřebovat:

200 ml kefíru

4 pol. lžíce cukru

1 ks vejce

1 špetka vanilky

50 g másla

400−450 g výběrové pšeničné mouky

1 čaj. lžička kypřicího prášku

1 hrnek (na smažení) rostlinného oleje

Jak připravit kefírové koblihy za 15 minut

Množství: 3−4 porce

Připravte si suroviny na koblihy. Máslo je lépe vyndat z chladničky předem, aby změklo. Smíchejte ho s vajíčkem a cukrem, míchejte do hladka.

Přidejte kefír a znovu promíchejte.

Nasypte mouku smíchanou s vanilkou a kypřicím práškem do pečiva. Vypracujte těsto.

Nedělejte těsto příliš tuhé, jinak budou koblihy těžké. Jakmile těsto přestane ulpívat na rukou, znamená to, že mouky je dostatek.

Pracovní plochu posypte moukou. Dejte na plotnu pánev s olejem a rozehřejte ho. Těsto rozválejte přibližně na tloušťku 1 cm. Pomocí dvou sklenic různých průměrů připravte koblihy.

Vložte koblihy do horkého oleje a smažte je po obou stranách, dokud se nezačnou barvit do červena.

Hotové koblihy vyndejte z pánve, přebytečný tuk odstraňte papírovými ubrousky. Koblihy zchlaďte a můžete je podávat.

Dobrou chuť!

1 komentář

Komentář:

Please enter your comment!
Please enter your name here