RECEPTY Léčivá česneková polévka na bolaví krk je silnější než léky –...

Léčivá česneková polévka na bolaví krk je silnější než léky – zaručeně vás postaví na nohy!

foto: lenivakucharka

Tuto rychlou česnekovou polévku dělám vždy v zimě a na podzim, protože je výborná na bolaví krk a když se objevují první příznaky chorob.

Polévka je opravdu silná, rychlá a také velmi chutná. Pokud máte rádi méně česneku, na závěr už nemusíte přidávat. Já ji podávám i v bochníku a s trochou sýra, je to výborné papáníčko

Co budeme potřebovat:

2 lžíce másla nebo sádla

1,5 hlávky česneku

5 – 6 středně velkých brambor

1L vývaru

2 lžíce oleje

Koření – bobkový list, pepř, sůl

Celozrnná bageta nebo chleba

Na servírování:

Opečený chléb, nebo bageta

Nastrouhaný sýr (přidá polívčičku na chuti)

postup:

Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Česnek oloupeme.

V hrnci na plameni rozpustíte máslo, přidáme brambory a necháme smažit zhruba 2 minuty.

K bramborám přidáme česnek (celé stroužky), bobkový list, pepř a sůl.

Promícháme a přilijeme vývar. Vaříme asi 20 minut, dokud se brambory neuvaří. Když jsou brambory uvařené, vyjmeme z hrnce bobkový list a polévku rozmixujeme mixérem do jemné konzistence.

Přidat můžeme ještě pár stroužků česneku. Kolik stroužků přidáte, takovou sílu bude polévka mít, raději průběžně ochutnávejte, abyste to se silou nepřehnali.

Promícháme a můžeme podávat.

Poznámka: Polévka obsahuje skutečně hodně česneku a proto by ji měli osoby trpící nízkým tlakem konzumovat s mírou, případně ubrat množství česneku.

https://www.youtube.com/channel/UCZc0bNqGIJF4kmCitiL7LAw

zdroj: lenivakucharka

Komentář:

Please enter your comment!
Please enter your name here