RECEPTY Na této dobrůtce si pochutná každý: Skvělá bramborová buchta, která je mnohem...

Na této dobrůtce si pochutná každý: Skvělá bramborová buchta, která je mnohem chutnější než palačinky z brambor!

Už jsme úplně zapomněli na klasické bramborové palačinky a děláme si jen tyto buchty.

O recept jsem poprosila svoji tchýni a nemohu si ho vynachválit. Tak se o něj podělím i s vámi.

Základní suroviny:

  • brambory – 6−7 ks
  • tvrdý sýr – 70 gramů
  • vejce – 1 ks
  • cibule – 1 ks
  • strouhanka
  • máslo – 20 gramů
  • rostlinný olej na smažení
  • sůl – podle chuti

Příprava:

Umyjte brambory, oloupejte, uvařte v lehce osolené vodě, slijte vodu a nechte vystydnout.

Studené brambory rozemelte v mlýnku na maso.

Sýr nastrouhejte nahrubo, omyjte cibuli a oloupejte ji, nařežte ji nadrobno.

Ušlehejte vejce, přidejte do brambor, stejně tak i sýr, cibuli a vše promíchejte.

Z bramborového těsta udělejte bochánky, obalte je ve strouhance a mřížkou do nich udělejte rýhy.

Pánev dejte na malý plamen, nalijte rostlinný olej, rozehřejte, přidejte máslo. Pokládejte bochánky a smažte je do zlatova z obou stran.

To je všechno, pochutnejte si na této dobrůtce! A o recept se podělte s přáteli!

Komentář:

Please enter your comment!
Please enter your name here