Postup:
Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky utřeme spolu s cukrem a vodou do hladké směsi.
Z bílků vyšleháme tuhý sníh.
V míse smícháme směs z cukru, vajec a vody, sníh, mouku, kakao a kypřící prášek.
Na spodek plechu na pečení položíme papír na pečení a těsto vylijeme na plech.
Ve vyhřáté troubě na 180 stupňů pečeme cca 25 minut.
Na přípravu krému si umixujeme tvaroh, máslo, citrónovou kůru, cukr a vanilkový cukr. 7.
Připraven krém natřeme na upečený, vychladlý korpus.
Čokoládovou polevu si připravíme rozpuštěním čokolády a oleje ve vodní lázni.
Celý koláč polijeme polevou a necháme pořádně ztuhnout v chladničce.
Dobrou chuť!