Dopřejte si lahodnou chuť jemného koláče. Jeho příprava je až směšné jednoduchá. Pokud milujete tvarohové moučníky, je tento recept určen přímo Vám.
Budete si ho pochvalovat v každém směru. Bleskurychlou přípravu i jemnou chuť tvarohu budete zbožňovat. Tento tvarohový koláč je křehoučký a neodolatelný.
Celá vaše rodina si ho jednoznačně zamiluje a nikdy ho tak neupečete dost. Uvidíte, že k tomuto receptu se budete rádi vracet!
Co budeme potřebovat
na těsto:
- 40 dkg hladké mouky
- 4 žloutky
- 15 dkg másla
- 15 dkg cukru moučka
- 1 prášek do pečiva
- 2 dl zakysané smetany
Na krém:
- 4 bílky
- 1 PL citronové šťávy
- 50 dkg tvarohu
- 20 dkg cukru krystal
- 1 PL škrobu
…
postup:
Všechny suroviny na těsto smícháme. Dobře zpracujeme a rozdělíme na dvě poloviny a necháme odpočívat při pokojové teplotě. Nyní připravíme krém.
Z bílků a 8 dkg cukru vyšlehejte tuhý sníh. Dejte směs stranou. Tvaroh smíchejte se zbylým cukrem, citronovou šťávou a škrobem. Potom jemně, ale důkladně vše promíchejte společně se sněhem.
Jednu polovinu těsta dáme na vymazaný a vysypaný plech. Na plát navrstvíme krém, uhladíme a přiklopíme druhým plátem.
Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 200 stupňů 20 minut. Potom teplotu snížíme na 150 stupňů a pečeme ještě zhruba 5 minut.
Líbil jsem Vám tento recept na tvarohový moučník? Nezapomeňte ho sdílet i se svými přáteli!