Čína je proslulá svými výjimečnými pokrmy, které jsou stále populárnější po celém světě.
Ale objevily se spekulace, že kvalita čínského jídla klesá a že se řada lidí začala z dobrých důvodů této kuchyni vyhýbat.
Negativní zvěsti poškozují také reputaci čínských internetových stránek, např. AliExpress, Amazon, atd., o kterých se tvrdí, že prodávají levné a padělané produkty obsahující zakázané látky.
Přinášíme vám přehled 10 čínských produktů, kterým byste se měli opravdu vyhnout.
1. Falešná vejce
Na jedné čínské stránce se objevilo video, ve kterém bylo vysvětleno, jak vyrobit falešné vejce a vydělat $70 za den. K výrobě musíte použít kamenec draselno-hlinitý, vápník, kyselinu alginovou, chlorid vápenatý, želatinu, umělé barvivo a vodu. Hlavní přísadou do skořápky je uhličitan vápenatý, který může způsobovat demenci a ztrátu paměti.
2. Dětské příkrmy
V roce 2004 stanice CBS News oznámila, že 47 osob bylo obviněno z výroby falešných příkrmů, které způsobily smrt spousty dětí v čínském Fuyangu. Tyto příkrmy byly vyrobeny z křídy, neobsahovaly žádné zdravé přísady a přispěly k rozvoji “choroby velkých hlav” u dětí, která zapříčinila, že hlavy dětí se zvětšovaly, zatímco jejich těla se zmenšovala.
3. Tilápie
Tilápie je jednou z nejjedovatějších a nejnebezpečnějších ryb, které lidé mohou sníst. Nejčastěji se vyskytuje v Číně v chovech na malých jezírkách s odpadní vodou. Tyto ryby snědí všechno, a proto jsou velmi nezdravé.
4. Čínský jablečný džus
Jelikož Čína je největším producentem pesticidů na světě, vyrábí téměř 50 % jablečného džusu v USA a nezačali se zabývat zbytky chemických látek či pesticidů na potravinách, pak bych osobně doporučoval, aby se děti i dospělí konzumaci jablečného džusu vyhýbali.
.
5. Bahno prodávané jako černý pepř
V čínské provincii Guangdong působil prodejce, který vkládal bahno do sáčků od černého pepře a mouku do sáčků od bílého pepře a prodával tyto „produkty“ zákazníkům. Na vysvětlenou svých činů uvedl, že tyto látky přece nikoho nezabijí.
6. Kuře
Prodej čínských kuřat v Americe potvrdilo v roce 2013 americké ministerstvo zemědělství. Řada odborníků z tohoto oboru uvedla, že je znepokojil zdravotní stav kuřat dovezených z Číny, jelikož v Číně se hojně vyskytují potravinami přenosné choroby a ptačí chřipka. Díky průmyslu a masové výrobě je navíc Čína zemí s vysokým stupněm znečištění. A je také výrobcem většiny pesticidů na světě.
7. Falešné sladké bramborové nudle
V roce 2011 si lidé začali stěžovat na chuť těchto nudlí. Uváděli, že chutnaly zvláštně a ne jako sladké brambory. Pak byly nudle podrobeny analýze a zjistilo se, že byly vyrobeny z kukuřice a parafínového vosku s průmyslovým inkoustem (pro dosažená fialové barvy) místo ze sladkých brambor. V čínském městě Zhonshan bylo vyrobeno 5,5 tuny těchto falešných nudlí.
8. Hovězí maso z vepřového
Některé restaurace v Číně prodávaly vepřové místo hovězího, protože vepřové maso je mnohem levnější. Samozřejmě do něj přidali určité chemikálie, aby maso zamaskovali a prodali jej tak. Používali výtažek z hovězího a glazuru, aby maso za 90 minut “namarinovali“. Doktoři tvrdí, že lidé by o těchto produktech měli vědět, protože jsou nebezpečné a mohou zapříčinit deformace, otravu a dokonce i rakovinu.
9. Čínský česnek
Odborníci zjistili také to, že česnek pěstovaný v Číně je postřikován příliš velkým množstvím chemikálií, kvůli kterým jeho chuť není dobrá. Čína dodává až 31 % česneku v USA.
10. Zelený hrášek
Zelený hrášek se v Číně vyrábí od roku 2005. Je vyroben ze sójových bobů, hrachu setého a zeleného barviva a metasiřičitianu sodného. Používání tohoto barviva je zakázáno, protože brání vstřebávání vápníku a může způsobovat rakovinu, přičemž metasiřičitan sodný je chemikálie, která se používá jako konzervační látka a bělidlo. Při vaření tyto hrášky zbarví vodu dozelena, ale nezměknou. Je opravdu vhodné se jim vyhnout.