Ovoce a zelenina mají vysoký obsah fytochemikálií, které mají pozitivní vliv na léčbu rakoviny.
Zde si můžete si přečíst několik informací o ovoci a zelenině, které jsou bohaté na:
Flavonoidy
Flavonoidy obsahuje ovoce, které dokáže zabránit vzniku rakoviny prostaty. Patří mezi ně: modré hrozny, šípky, maliny, borůvky, ostružiny a veškeré bobuloviny.
Lykopen
Snižuje riziko vzniku rakoviny prostaty. Rajčata a veškeré produkty z nich mají vysoký podíl lykopenu.
Lignany
Lignany jsou velice účinné při léčbě rakoviny prsu. Vyskytují se ve lněných a slunečnicových semínkách. Doporučuje se konzumovat je pomleté.
na druhé stránce…
Intenzivní barva
Resveratrol, který se nachází v sójových produktech a v bobulovinách, hlavně v jejich slupkách, je velmi účinný v boji proti rakovině prsu, tlustého střeva a rakovině jater. Červené bobuloviny mají vysoký obsah antokyanů a čím více červenají, tím více podíl této látky stoupá. Vyskytuje se také v dalších druzích ovoce, jako jsou např. maliny, jahody, brusinky, švestky, černé fazole, rybíz, červené zelí, atd.
Listová zelenina
Listová zelenina z rodu brukvovitých, jako je např. kapusta, brokolice, brukev a květák, patří mezi tu nejprospěšnější. Chrání tělo před různými druhy rakoviny, např.: rakovinou tlustého střeva, rakovinou děložního čípku, rakovinou krku a rakovinou plic.
Citrusové ovoce
Citrusové ovoce zabraňuje vzniku rakoviny ústní dutiny, hrtanu a jícnu. Mají vysoký obsah karotenoidů a patří mezi ně mango, vodní meloun, ananas, broskve, dýně a mrkve.