ZDRAVÍ Čím můžete hýčkat slinivku břišní: Toto je 10 prospěšných potravin pro tento...

Čím můžete hýčkat slinivku břišní: Toto je 10 prospěšných potravin pro tento vrtošivý orgán!

Na východě se játrům přezdívá nejstarší královna a princeznou nebo mladší královnou se nazývá pankreas. Tento orgán je pro naše tělo skutečně velmi důležitý a hodně na něm záleží. Co by měl dělat člověk, aby si nepohněval tuto rozmarnou a umíněnou princeznu?

Slinivka břišní (lat. pancreas) zajišťuje současně dvě životně důležité funkce těla: trávicí a hormonální. Produkuje enzymy podílející se na trávení jídla a hormony, které regulují metabolické procesy v těle.

Jakékoliv poškození slinivky vede k závažným následkům a dlouhodobému, někdy i celoživotnímu léčení. Jaké potraviny musíte začlenit do vaší stravy, aby nedošlo k ohrožení tohoto důležitého orgánu? Redaktoři „Jak jednoduché“ vás seznámí s těmi nejdůležitějšími.

Potraviny pro slinivku

Brokolice

Apigenin obsažený v brokolici chrání tkáň slinivky břišní před patogenními vlivy. Chcete-li získat maximální množství užitečných živin, snažte se konzumovat brokolici v syrovém stavu nebo vařenou v páře.

Špenát

Špenát je vynikající volbou pro udržení zdraví slinivky břišní. Podle studie publikované v časopise Journal of the National Cancer Institute, strava, která obsahuje špenát a jinou zeleninu, poskytuje spolehlivou ochranu organismu před rakovinou pankreatu.

Jogurt

Jogurt obsahuje probiotika, která posilují imunitní systém a zlepšují činnost gastrointestinálního traktu. Pro pankreas jsou nejužitečnější jogurty s minimálním obsahem tuku, které neobsahují příchutě, barviva ani zvýrazňovače chutí.

Dýně

Dýně neutralizuje kyselinu chlorovodíkovou, má jemnou a měkkou strukturu, neobsahuje mnoho vlákniny. Současně obsahuje karoten, draslík, vitamíny skupiny B, hořčík, měď, železo a pektiny. Tato zelenina je ideální pro výživu pacientů s pankreatitidou.

Batát

Svým tvarem připomíná slinivku a poskytuje jí ochranu tím, že zajišťuje pomalý průchod cukru do krve a zbavuje trávicí systém nadměrného zatížení.

Topinambur

Topinamburu se říká také zemní hruška nebo jeruzalémský artyčok, ale oficiálně se nazývá slunečnice topinambur. Vzhledově je tato kořenová plodina podobná kořenu zázvoru a chuťově připomíná sladký brambor. Nadzemní část zemní hrušky roste do 2−4 metrů a je podobná slunečnici.

Použití topinamburu přispívá k normalizaci metabolických procesů a odstranění zánětu pankreatu. Navíc, šťáva tohoto kořene brání rozvoji diabetu a také zamezuje rozvoji aterosklerózy, která je při pankreatitidě častým jevem.

Borůvky

Borůvky jsou nepostradatelné pro ty, kdo trpí cukrovkou. Čaj z listů borůvky, stejně jako čerstvé bobule, snižuje hladinu cukru v krvi a stimuluje slinivku.

Použitím borůvek ve skladbě různých směsí se můžete zbavit ložisek zánětu v pankreatu, stejně jako očistit játra a zlepšit sekreci žluče. Během zhoršení pankreatitidy je povoleno používat borůvky pouze v rozmělněném stavu a po tepelné úpravě.

Pohanka

Vzhledem k tomu, že v případě onemocnění slinivky břišní lékaři doporučují výrazné snížení obsahu sacharidů ve stravě, pokrmy z pohankových krup zaujímají ve výživě pacientů významné místo. Současně pohanka není zbavena rostlinné vlákniny, což přispívá k normálnímu trávení, čištění střev a odstranění toxinů.

Pohanka je považována za jednu z nejoblíbenějších potravin, které pomáhají při léčbě pankreatitidy. Je povolena od pátého dne diety, když ustupují symptomy bolesti. Z pohanky vaříme vazkou kaši, kterou po uvaření důkladně utřete. Pokrm by měl být bez tuku, soli a cukru.

Červené hrozny

Červené hrozny jsou výborným zdrojem resveratrolu, silného antioxidantu, který uvolňuje z buněk volné radikály. Resveratrol posiluje krevní cévy a snižuje zánět. Tato látka rovněž snižuje buněčnou smrt (apoptózu) u rakoviny pankreatu.

Kořen lékořice

Tato léčivá bylina je už dlouho používána na řadu zdravotních problémů, včetně problémů s pankreatem. Odvar z kořene lékořice je silný protizánětlivý prostředek, který může snížit bolesti a otoky, které se u pankreatitidy vyskytují často.

Doporučuje se pít tři nebo více šálků čaje z kořene lékořice denně nebo užívat doplňky. Je třeba vědět, že u některých lidí při konzumaci přípravků z lékořice stoupá tlak. Zeptejte se svého lékaře dřív, než začnete užívat přípravek, nebo si pravidelně měřte krevní tlak.

Odborníci na výživu se domnívají, že k udržení zdraví pankreatu pomáhá uměřený přístupu k výživě. Strava by měla obsahovat libové maso a ryby, olivový olej, obilné kaše, zeleninu a ovoce, kompoty a aspik, sušený bílý chléb, zakysané mléčné výrobky. Alkohol, káva, uzené maso, sladkosti a pečivo by měly být ze stravy vyloučeny.

Pankreas je extrémně důležitý pro život celého organismu. Proto je třeba se v případě bolesti v této oblasti poradit s lékařem co nejdříve. Je lepší onemocnění předcházet, než je potom dlouho a vyčerpávajícím způsobem léčit.

Dříve jsme psali o nejužitečnějších potravinách pro zotavení jater. Naštěstí má tento orgán mnoho přátel!

Naše tělo je zdrojem ochrany i proti tak nebezpečné chorobě, jako je rakovina, hlavním úkolem je trochu pomoci a vybírat si zdravé jídlo. Zjistěte, které přírodní potraviny pomáhají porazit rakovinu.

Komentář:

Please enter your comment!
Please enter your name here