Tuto starověkou bylinkou, kterou kvůli jejím léčivým účinkům používaly již dávné civilizace Římanů či antických Řeků.
Jde o roční bylinu, která se pěstuje za účelem sběru listů a semínek. Aby dokázala bez potíží růst, vyžaduje teplé klima a říkáme ji bazalka.
Bazalku je možné pěstovat i v bytě či domě v našem zeměpisném pásmu. Existuje více než 60 druhů bazalky, které jsou rozděleny do tří základních skupin: divoká, růžová a sladká.
Když na ní vyroste nová hlavička s čerstvými lístky, můžete je odtrhnout. Aby bazalka měla vždy čerstvé lístky, můžete listy v její spodní části odtrhnout, to povzbudí k růstu nových lístků na vrchu.
Proč je bazalka účinná na cholesterol
Hlavním důvodem, proč je tato bylinka tak účinná při snižování špatného cholesterolu v krvi, je její vysoký obsah vitamínu K, který předchází tvorbě nebezpečných krevních sraženin.
Jen 2 polévkové lžíce lístků bazalky vám dodá 29% doporučené denní dávky tohoto vitamínu. Kromě toho má také velmi vysoký obsah betakarotenu (vitamín A) a silných antioxidantů, které chrání stěny buněk a několik tělesné struktury, včetně krevních cév, před poškozeními volnými radikály.
To pomáhá bránit oxidaci cholesterolu a jeho usazování na stěnách cév, čímž se předchází kornatění a ucpávání cév, srdečnímu infarktu a mozkové mrtvici.
Bazalka dále obsahuje:
- mangan
- draslík
- hořčík
- železo
- vápník