Vynikající těsto bez vajec, které je perfektní na slané i sladké domácí pečivo. Jednoduše, už nemusíte hledat různé recepty, stačí vám znát tento jeden.
Z jednoho těsta tak můžete vykouzlit mnohé oblíbené sladké i slané recepty.
potřebujeme:
1 hrnek (250ml) bílého jogurtu
½ (125ml) šálku oleje
10 g sušeného droždí
1 lžičku soli
1 lžíci cukru
3 (3x 250ml) hladké mouky
(Množství cukru a soli můžeme obměňovat podle toho, zda jde o slané nebo sladké pečivo)
…
postup:
Jogurt smícháme s olejem, přidáme sůl, cukr, a postupně i mouku s droždím.
Vypracujeme hladké těsto, které necháme na teplém místě odpočívat 30 minut.
Těsto by mělo mít vláčnou strukturu a bude se s ním dobře pracovat.
Naplníme libovolnou náplní, nebo pečeme jako pizzu s oblíbenou oblohou.
Pečeme při teplotě 200 stupňů dozlatova.