Perfektní starý recept podle mé babičce. My máme právě teď skoro všechny suroviny v zahradě – fazole, cibule, mrkev i rajčata. Jediné, co je třeba kupovat je klobáska, nebo stačí i obyčejný párek.
potřebujeme:
- 35 dkg fazolí
- 1 cibuli
- mrkev
- 20 dkg rajčat
- 4 kusy klobásky nebo párky
- 20 ml slunečnicového oleje
- sůl (dle chuti)
- pepř
- červená paprika
- bobkový list
- Přetlak rozředěný s vodou
(Do guláše můžete přidat i brambory, uzené masíčko, nebo co máte doma. Babka do něj v zimě dávala i kroupy nebo cizrna) 🙂
Pokračování na další straně…