Existuje staré rčení, které zní následovně:
„Proč by měl člověk zemřít, když na zahradě roste šalvěj “ „Šalvěj je rostlina, kterou lze nalézt v mnoha slovenských zahradách. Je známý svou štiplavou vůní a hořkou chutí.
Nejčastěji se připravuje ve formě čaje, infuze, tinktury nebo léčivé ústní vody nebo sirupu pro léčbu zánětů, kašle a problémů spojených s tkáněmi horních cest dýchacích.
Šalvěj má poměrně vysoký obsah esenciálních olejů, tříslovin, flavonoidů, saponinů, vitamínů skupiny B atd. Je známá svým obsahem.
Zajímavé je, že existují některé fytoestrogenní látky, které jsou velmi blízké estrogenu (ženskému hormonu).
U šalvěje má esenciální olej zvaný thujon toxický účinek ve vysokých dávkách, proto je třeba věnovat pozornost dávkování a délce užívání.
Proto i na tuto zázračnou rostlinu platí zlaté pravidlo-vše s mírou.
Šalvěj roste záměrně v naší léčivé zahradě
Na loukách a polích roste pouze šalvěj „divoká“, která nemá tak silné léčivé vlastnosti jako šalvějová medicína. Šalvěj miluje teplo a dostatek vody v létě.
Šalvěj lze jednoduše pěstovat iv květináči. Ze šalvěje se sbírají části nať a listy.
Tyto části se suší a používají jako koření, stejně jako bylinky na čaj nebo odvar.
Pokračování na další starně