Extrémní vedra, dlouhá období sucha i vyšší teploty moří mění zdravotní rizika v Evropě. Podle Evropského centra pro prevenci a kontrolu nemocí (ECDC) vytváří klimatické změny ideální podmínky pro šíření některých infekčních onemocnění. Odborníci proto upozorňují, že během léta nestačí myslet jen na ochranu před sluncem.
Vyšší teploty přejí bakteriím i přenašečům nemocí
Dlouhotrvající horko podporuje množení bakterií v potravinách, prodlužuje aktivitu klíšťat a umožňuje invazním druhům komárů šířit se i do oblastí, kde se dříve téměř nevyskytovali.
ECDC letos upozorňuje zejména na čtyři hlavní zdravotní rizika.
1. Otravy z potravin
Vysoké teploty urychlují množení bakterií v potravinách, což zvyšuje riziko střevních infekcí.
Odborníci doporučují:
- důkladně mýt ovoce a zeleninu,
- správně skladovat potraviny,
- maso vždy dostatečně tepelně upravit,
- nenechávat jídlo dlouho na slunci.
2. Vibrióza z teplých mořských vod
Teplé pobřežní vody s nižší salinitou, například v Baltském moři nebo v ústích řek, vytvářejí vhodné podmínky pro bakterie rodu Vibrio, které mohou způsobit vážné infekce.