Její první manželství bylo s Italem Eusebiem Ciccottim, se kterým má syna Marka. Poté se provdala za svého kolegu Pavla Trávníčka, ale po pěti letech se rozešli. Spekulovalo se o tom, že byl její druhý manžel agresivní, což však nikdy veřejně nepotvrdila. Třetím manželem se stal herec Pavel Skřípal, s nímž má syna Vojtěcha. Avšak ani toto manželství nevydrželo a skončilo rozvodem.
I přes neúspěšné vztahy si Simona Stašová udržuje pozitivní postoj k životu a k mužům obecně. V jednom z rozhovorů uvedla, že její muži byli kvalitní, a že vinu za neúspěch vztahů připisuje sama sobě. „Vím, že to byla moje vina, protože jsem je umilovala k smrti. Byla jsem na nich vždycky závislá, a to není dobře,“ prozradila pro Aha! Simona Stašová.
Navzdory těmto osobním výzvám si udržuje přátelský vztah se svým prvním manželem a pravidelně s ním komunikuje.
Simona Stašová je nejen vynikající herečka, ale i silná žena, která se dokázala vyrovnat s mnoha životními zkouškami a stále zůstává aktivní a pozitivní silou v českém uměleckém světě. Ať už na jevišti nebo ve svém osobním životě, Simona Stašová nás stále překvapuje svou sílou a odhodláním.