Příprava
Smíchejte vodu olej a sůl a zahřejte na mírném ohni. Po odejmutí z tepla vmíchejte mouku a vejce, pomocí ručního mixéru připravte hladké těsto.
Na plech s papírem na pečení vytvořte z těsta podlouhlé koblížky. Pečte při 180 stupních po dobu 25 až 30 minut.
Hotové koblihy rozřízněte a vyšlehejte si smetanu na náplň.
Koblihy naplňte vyšlehanou smetanou a před podáváním posypejte cukrem.
zdroj: mindenegyben.com