Možná to zní zvláštně, ale obyčejný krajíc bílého chleba dokáže rýži zachránit. Pokud se vám zdá, že z hrnce jde nepříjemný odér, nebo jste rýži nechali připálit, položte na povrch uvařené rýže plátek chleba a nechte ho 5–10 minut působit. Pach zmizí, a vy nemusíte rýži vyhazovat.
Co dělat, když je příliš mokrá
Další častý problém – přelili jste ji vodou. I tady pomůže bílý chléb. Položte ho na rýži, stáhněte teplotu a chvíli počkejte. Chléb přebytečnou vlhkost nasaje a rýže bude vláčná a připravená k podávání. Výsledek? Zachráněný oběd a žádné plýtvání.