Menší velikost a chuť
Na původním obalu z červeného papíru a alobalu se skvěl bonbon připomínající jedlý kaštan a cena byla pouhých 3,80 Kčs. Dnes Ledové kaštany stojí kolem patnácti korun, a gramáž se snížila z původních 50 g na 45 g. Někteří pamětníci tvrdí, že dřív chutnaly lépe, ale výrobce uvádí, že původní receptura z roku 1966 se nezměnila. Vedle hořké čokolády dnes existují i verze s mléčnou a bílou čokoládou.
V kuchyni a při pečení
Ledové kaštany jsou oblíbenou cukrovinkou i při vaření a pečení. Rozpuštěné tvoří lahodnou čokoládovou polevu, mohou být součástí pařížské šlehačky, bábovek, řezů, cukroví nebo domácích likérů s rumem.
Ledové kaštany prošly mnoha změnami, ale stále zůstávají oblíbenou pochoutkou. Jejich příběh je důkazem, že i po více než 50 letech dokáže kvalitní čokoláda oslovit generace milovníků sladkostí.