Podle Jany Holéciové, mluvčí Slovenské zemědělské a potravinářské komory, Slovensko není dostatečně velkým hráčem na trhu, aby určovalo ceny mléka. „Slovensko je příliš malá země, takže ceny mléka ovlivňuje dění na evropských a světových trzích,“ přibližuje Holéciová.
Blížící se svátky zvyšují poptávku po másle
Cena másla navíc roste i kvůli blížícím se vánočním svátkům. „Spotřeba másla se během svátků zvyšuje, což zvyšuje i poptávku,“ říká Martin Krajčovič, předseda Aliance moderního obchodu. Tento nárůst poptávky může vést k dalšímu zvyšování cen, jelikož může být másla na trhu méně.
Stabilizace cen na obzoru?
Navzdory zdražení másla se zákazníci nevzdávají jeho koupě. Podle odborníků se nyní situace na komoditním trhu stabilizovala a růst cen mléka a smetany se zpomalil. Navíc se předpokládá, že po svátcích, od ledna, poptávka po mléčných výrobcích klesne, což by mohlo přinést pokles cen másla.
Důležité: Tento článek nenahrazuje odborné ekonomické poradenství!