Mléko a mléčné výrobky za socialismu: Cesta od konviček po sáčky a krabice

Během éry socialismu v Československu prošlo distribuční systém mléka a mléčných výrobků mnoha změnami, které odrážely proměny v ekonomických politikách a technologickém pokroku té doby.

Znárodnění a první distribuce

Po roce 1948 došlo k znárodnění mlékáren a v každém kraji byl zřízen minimálně jeden mlékárenský národní podnik. Původně bylo mléko distribuováno do obchodů ve velkých mlékárenských konvicích, odkud bylo rozléváno do přinesených nádob, tzv. konviček, spotřebitelům.

Inovace v balení

Postupem času se způsob balení mléka měnil. Začalo se s distribucí v mlékárnách do skleněných lahví s hliníkovým uzávěrem. Později, od 80. let 20. století, se mléko plnilo do polyetylénových sáčků, které se staly symbolem socialistického mlékárenství.

článek pokračuje na další stránce..