Můj děda zvládl vlašské ořechy bez louskáčku a během chvilky měl kýbl plný jader. Jakmile poznáte ten trik, už se k louskáčku nevrátíte

Jak na to krok za krokem

1. Vezměte velký hrnec, naplňte ho vodou a přiveďte k varu.
2. Vhoďte do vroucí vody vlašské ořechy a povařte je asi 5 minut. Občas je ponořte, protože rády vyplouvají na hladinu.
3. Po vytažení nechte skořápky krátce oschnout – díky vlhkosti budou poddajnější a zároveň se zbaví nečistot.

Kouzlo správného úderu

Když ořechy vychladnou, položte je na prkénko a ťukněte kladívkem do hladké části skořápky, ne do spoje. Poté otočte a klepněte z druhé strany. Skořápka se oddělí a v ruce vám zůstane celé jádro, ideální na cukroví, buchty nebo jen tak na mlsání.

Rychlé, účinné a bez zbytečné dřiny

Celý postup zabere pár minut a výsledek stojí za to. Ořechy budete mít krásně vyloupané, bez zbytečných nervů i rozbitých jader.