Kultovní smažák a katův šleh
Smažený sýr s tatarskou omáčkou, doplněný brambory nebo hranolkami, začal získávat oblibu koncem 70. let. Dalším fenoménem byl katův šleh – vepřové maso na nudličky s cibulí, česnekem a lečem, který patřil mezi stálice „dvojek“ a „trojek“.
Hospody jako sociální fenomén
Tehdejší hospody nebyly jen o jídle a pití. Byly místem, kde se setkávaly různé vrstvy společnosti, vznikala přátelství, lásky i dohody. Přestože doba nebyla snadná, jednoduché radosti, jako je půllitr piva a talíř guláše, dokázaly lidem zpříjemnit život.
Hospody 80. let tak zůstávají nejen gastronomickou, ale i společenskou vzpomínkou, která dodnes vyvolává úsměvy i nostalgii.