Jak o houbičku správně pečovat
Chcete-li se bakteriím vyhnout:
- měňte houbičku alespoň jednou týdně,
- po každém použití ji důkladně vypláchněte v saponátu,
- nechte ji uschnout na vzduchu,
- případně ji vydezinfikujte v myčce při vysoké teplotě.
V profesionálních kuchyních je dokonce povinnost měnit houbičky denně, právě kvůli riziku kontaminace.
Malý detail, velký rozdíl
Barevné houbičky nejsou žádný marketingový trik – mají svůj systém a smysl.
Když budete barvy rozlišovat správně, ochráníte své nádobí, kuchyň i zdraví.
A pamatujte: černou houbičku držte dál od talířů – ne všechno, co čistí důkladně, je i bezpečné.