Bakery Castel Mierovo, kde peče dcera majitelky
U Nagyových nenajdete pouze tradiční cheesecake, ale také dorty bez lepku vyrobené z mandlové nebo makové mouky. Samozřejmě, nabízí i výrobky bez laktózy na zákaznické přání. Annamária, která trpí intolerancí na mléko, se velmi dobře vyzná v této oblasti. Také sdělila, že z celého sortimentu peče nejraději.
Annamária má největší zájem o přípravu svatebních dortů, což jí umožňuje projevit svou kreativitu. Na rozdíl od používání fondánu, který není její oblíbenou ingrediencí, dává přednost používání květin, čerstvého ovoce a kvalitní čokolády. V barvení zase preferuje přírodní barviva jako spirulinu, dragonfruit nebo maliny. Její sladkosti si nechávají pochutnat nejen místní gurmáni, ale také lidé z Bratislavy a širšího okolí.
Z historie zámečku
I po úspěšné rekonstrukci si historický zámeček v Mírově zachovává svůj charakter a historickou atmosféru. Pro návštěvníky, kteří ocení umění a historii, je zámeček zajímavým místem.
Navzdory prvky moderního designu, budova stále zůstává věrná svému původnímu barokně-klasicistnímu stylu. Hlavní vstup do areálu zdobí monumentální zděná brána, na které je vyryto krédo předešlých majitelů, zdůrazňující význam ctnosti, pracovitosti a píle, a jejich přání, aby zámeček byl věčným přístřeším pro výborné myšlenky a šlechtické zábavy.
Rodina Nagyových se již po dobu 15 let inspiruje myšlenkou o místě, kde každý drobný detail odráží kvalitu, eleganci a domácí pohodu. Po desetiletích renovací mají teď prostor snít a naplňovat svou ideu. Kornélia, historička umění, dodává, že právě dekáda renovací jim dala časový prostor pro plánování a snění o takovém místě.
Po období úpadku se Castel Mierovo v roce 2006 znovu probudil k životu a od té doby uplynulo již 16 let. Dnes zde i nejnáročnější hosté ze vzdálených koutů světa mohou pocítit neopakovatelnou atmosféru a kvalitní servis, kterým jsou překvapeni.