Šikovné hospodyňky dávají do trouby kuličku alobalu, tady je důvod

Jak alobal správně použít?

1. Vytvořte alobalovou kouli – odtrhněte plát hliníkové fólie a vytvarujte z něj kouli o průměru 5–7 cm.
2. Umístěte kouli do trouby – položte ji na spodní rošt, ale dbejte na to, aby neblokovala tok tepla ani se nedotýkala topných těles.
3. Postupujte podle receptu – alobalová koule bude během pečení optimalizovat rozložení tepla, což povede k lepším výsledkům.

Po upečení si dejte pozor, protože koule zůstane velmi horká. K manipulaci používejte rukavice nebo kuchyňské kleště, abyste se vyhnuli popálení.

Proč tento trik vyzkoušet?

Zajistí rovnoměrné propečení všech částí pečiva.
Snadno se aplikuje a nevyžaduje žádné drahé pomůcky.
Můžete jej použít při pečení sladkého i slaného pečiva.

Tento jednoduchý, ale účinný postup je důkazem, že i drobné změny v kuchyňských postupech mohou přinést velké výsledky.