1 637 kontrol a stovky zjištěných nedostatků
V lednu 2026 provedli inspektoři regionálních veterinárních a potravinových správ 1 637 úředních kontrol potravin rostlinného i živočišného původu. Kontroly proběhly u 580 právních subjektů a 932 provozoven.
Nedostatky byly zjištěny při 135 kontrolách, celkem bylo evidováno 479 pochybení.
Nejčastější problémy se týkaly:
- nesprávného označení výrobků,
- nedostatečné hygieny technologického vybavení a pracovních pomůcek,
- prodeje po datu spotřeby či minimální trvanlivosti,
- nevhodných skladovacích podmínek,
- a také osobní hygieny personálu.
Nebezpečný výrobek hlášen do systému RASFF
V lednu bylo do evropského systému rychlého varování RASFF odesláno jedno hlášení o nebezpečném výrobku.
Jednalo se o konzervovanou tresčí játra z Dánska, u nichž byly zjištěny nevyhovující organoleptické vlastnosti (tedy změny chuti, vůně nebo vzhledu).
Pokuty v řádu desítek tisíc eur
Za zjištěná porušení uložili inspektoři 50 blokových pokut v celkové výši 2 700 eur přímo na místě.
Závažnější případy byly řešeny ve správním řízení podle zákona č. 152/1995 Z.z. o potravinách. V lednu nabylo právní moci 48 rozhodnutí o pokutě v celkové výši 60 400 eur, přičemž nejvyšší uložená pokuta činila 8 000 eur.
Z ekonomického hlediska jde o významné sankce, které mohou zejména menší provozovny citelně zasáhnout. Kontroly tak představují nejen nástroj ochrany spotřebitele, ale i tlak na dodržování standardů v konkurenčním prostředí.
Pod kontrolou také ovoce a zelenina
Inspektoři specializovaní na obchodní kvalitu čerstvého ovoce a zeleniny provedli 152 kontrol, přičemž nedostatky byly zjištěny ve 21 případech.
Celkem bylo zkontrolováno 191 315,37 kg zboží a hodnoceno 44 druhů ovoce a zeleniny.
Z 527 dávek hodnocených podle zvláštních norem 34 nevyhovělo, z 206 dávek hodnocených podle obecné normy 17 nevyhovělo.
Devět správních řízení bylo pravomocně ukončeno a uloženy byly další pokuty v celkové výši 10 700 eur.
Co to znamená pro spotřebitele
Lednové výsledky ukazují, že kontrolní mechanismy fungují, ale zároveň odhalují přetrvávající problémy v oblasti hygieny a dodržování trvanlivosti.
Pro spotřebitele z toho plyne jednoduché doporučení:
kontrolovat data spotřeby, stav obalu i podmínky skladování přímo při nákupu.
Odpovědnost obchodníků je zákonná, ale konečné rozhodnutí o nákupu zůstává vždy na zákazníkovi.