Kontrola odhalila extrémní pH 14
Při následné kontrole byla v podezřelé tekutině naměřena hodnota pH 14.
Jde o mimořádně vysokou zásaditost, která vyvolává vážné podezření na přítomnost silně alkalické žíraviny.
Taková tekutina rozhodně neodpovídá vlastnostem běžné pitné vody.
Silně zásadité látky mohou při požití způsobit chemické poleptání ústní dutiny, jícnu a dalších částí trávicího traktu.
V závažných případech mohou být následky život ohrožující.
Slovenský Úřad veřejného zdravotnictví proto tehdy vyzval spotřebitele, aby vodu z konkrétní podezřelé šarže nekonzumovali a případně ji vrátili do prodejny.
Inspektoři prověřili stovky provozoven
Po oznámení incidentu následovaly rozsáhlé kontroly.
Regionální veterinární a potravinové správy prověřovaly stovky provozoven, do kterých mohla být příslušná výrobní šarže distribuována.
Cílem bylo zajistit podezřelé výrobky a zabránit jejich prodeji do doby, než bude potvrzena jejich bezpečnost.
Kontroly se zaměřily nejen na samotné lahve, ale také na distribuční cestu výrobku.
O případu byly informovány rovněž orgány zapojené do evropského systému rychlého varování před nebezpečnými potravinami RASFF.