ZPŮSOB PŘÍPRAVY:
Připravte těsto: dejte vejce, cukr a měkké máslo do hluboké mísy. Šlehejte je mixérem 2-3 minuty, dokud se nezmění v homogenní, nadýchanou a bělavou kompozici.
Přidejte mléko. Míchat.
Přidejte prosátou mouku spolu s práškem do pečiva a kakaem. Mixujte do hladka. Měli byste získat husté těsto, které pomalu padá z lžíce.
Těsto přendáme do sáčku. Odřízněte jeho hrot tak, aby vám vznikl otvor o průměru asi 1 cm.
Těsto ve formě koleček o průměru asi 3 cm naneseme na plech vyložený pečicím papírem. Jejich povrch vyrovnejte prstem navlhčeným vodou. Máme 40 kusů.
Pečte je asi 15 minut v troubě předehřáté na 180°C. Nechte je vychladnout.
Připravte krém: šlehačem vyšlehejte smetanu ke šlehání, postupně přidávejte moučkový a vanilkový cukr, dokud se neobjeví měkké vrcholy. Poté přidejte smetanový sýr a míchejte, dokud se nevytvoří tuhé špičky.
Sestavte sendviče: spárujte sušenky do párů. Krém přendejte do sáčku s hvězdicovou tryskou.
Na jednu sušenku z každého páru naneste krém a přikryjte ji druhou sušenkou.
Rozpusťte mléčnou čokoládu a vložte ji do sáčku. Odřízněte špičku a naneste ji klikatým vzorem na povrch sušenek.
Chlebíčky dejte alespoň na 2 hodiny do lednice.
Pak je s velkou chutí podávejte!
Přejeme vám dobrou chuť s vašimi blízkými!