2. Voňavá polévka s uzeným kuřecím masem a taveným sýrem
Ingredience
- uzená kýta – 300 gr
- tavený sýr – 3 stolní
- brambory – 3 ks
- mrkev – 1 ks.
- cibule – 1 ks.
- kopr
- sůl a koření – podle chuti
- rostlinný olej – na smažení
Vaření
- Kýtu uvaříme, vyjmeme z vývaru, rozebereme na vlákna a přendáme zpět do vývaru.
- Dále přidáme na kostičky nakrájené brambory a nadrobno nakrájenou mrkev (nebo nastrouhanou).
- Osmažte cibuli do zlatova a přidejte do polévky. Další je tavený sýr.
- Vařte na mírném ohni 15–20 minut nebo déle, dokud se sýr neuvaří a úplně nerozpustí.
- Při podávání posypeme nadrobno nasekaným koprem nebo jinými oblíbenými bylinkami.
