Takto budeme v receptu postupovat
- Všechny suroviny na těsto smícháme. Dobře zpracujeme a rozdělíme na dvě poloviny a necháme odpočívat při pokojové teplotě. Nyní připravíme krém.
- Z bílků a 8 dkg cukru vyšlehejte tuhý sníh. Dejte směs stranou. Tvaroh smíchejte se zbylým cukrem, citronovou šťávou a škrobem. Potom jemně, ale důkladně vše promíchejte společně se sněhem. Jednu polovinu těsta dáme na vymazaný a vysypaný plech. Na plát navrstvíme krém, uhladíme a přiklopíme druhým plátem.
- Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 200 stupňů 20 minut. Potom teplotu snížíme na 150 stupňů a pečeme ještě zhruba 5 minut.
Máme hotovo.
Přejeme Vám dobrou chuť.
zdroj: mindenegyben.com