Home ŽENA Babiččina ověřená roláda ještě z dob, kdy jsem byla malá: Speciální recept, který stojí za to si uchovat

Babiččina ověřená roláda ještě z dob, kdy jsem byla malá: Speciální recept, který stojí za to si uchovat

0
Babiččina ověřená roláda ještě z dob, kdy jsem byla malá: Speciální recept, který stojí za to si uchovat

Postup:

Vejce vložte do mísy a rozšlehejte je mixérem. Postupně přidejte cukr a pokračujte ve šlehání. Když se vejce a cukr změní ve sníh, přidejte citronovou šťávu a rostlinný olej a dobře promíchejte. Po úplném promíchání přidejte mouku a prášek do pečiva. Všechny ingredience znovu promíchejte a nalijte na plech vyložený pečicím papírem. Předehřejte troubu na 200 °C. Po dosažení požadované teploty pečte tyto piškotové rohlíčky asi 20 minut.

Když je těsto upečené, vyjměte plech z trouby a těsto položte na pracovní plochu. Ořechy nebo piškoty na toto těsto rozdrťte v míse. Těsto potřete jahodovým džemem a posypte rozdrcenými ořechy nebo sušenkami. Tento jediný krok dodá roládě úžasnou vůni a chuť. Poté zbývá je jen srolovat a vytvarovat. Nechte alespoň 30 minut odpočívat v chladničce. Po vyjmutí z lednice je opět potřete džemem a posypte kokosem. Pak už jen nakrájejte a podávejte. Hotový moučník uchováváme v lednici až do spotřebování.