Na těsto potřebujeme 6 žloutků s 60 g cukru a trochu citrónové kůry, 6 vaječných bílků s 60 g cukru, šleháme až bílky ztuhnou.
Nyní sníh jemně vmíchejte do žloutků s cukrem a pak přidáme prosátou mouku.
Potřebujeme pekáč s velikostí 30 x 40 cm s vyšším okrajem s pečícím papírem.
Při 180 ° C, pečeme po dobu asi 12 až 15 minut. Necháme vychladnout.
Pudinkový krém uděláme podle návodu na obalu a necháme vychladnout. Vždy znovu se promíchá, aby se netvořila kůže.
Máslo a cukr dobře promíchejte přidáme do pudinku a pořádně vymícháme.
Banány nakrájíme na tenké plátky. Těsto vysteleme s plátky banánov.Na banány navrstvíme pudinovú hmotu.
Čokoládu rozdělíme na malé kousky na glazuru spolu s máslem rozpustíme v TEPLENÉ vodní lázni. Potom přidáme cukr a mléko a promíchejte na hladkou glazuru, dokud se cukr dobře nerozpustí.
Obklady vylijeme na pudink a necháme v lednici koláč vychladnout, nejlépe do druhého dne.
Nejlepší je dobře vychladlý.
Dobrou chuť.
Zdroj:ichkoche