Bleskové muffiny na způsob Sachera: Kdo ochutnal nevěřil, že to těsto je z obyčejných jablek!

postup:

V míse si vyšleháme celá vejce s cukrem do pěny, pak přidáme rozpuštěné máslo a prosátou mouku smíchanou s kakaem, práškem do pečiva a nastrouhaná jablka. Hotové těsto je dost husté a nemusíte se bát ani toho množství kakaa, je to v pořádku. Naplníme košíčky a dáme péct na 160 st. cca 20 minut – peču v horkovzdušné na ventilátoru.

Do středu každé muffinky můžeme dát lžičku povidel, nejlépe švestkového.

Hotové muffinky polijeme polevou (čokoláda zkondenzovaná s trochou tuku) a ozdobíme ořechy. Jsou opravdu vynikající.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Zdroj.dobrenoviny.sk