Nivová pomazánka
Pokud milujete jedinečnou chuť nivy, je tato pomazánka s modrým sýrem určena právě vám. Pomocí šlehače ji připravíte během krátké doby z pouhých tří ingrediencí. 150 g změklého másla, 2 obdélníkové kousky taveného sýra a 150 g Nivy. Tyto ingredience vložte do mísy a začněte šlehat. Cílem je získat hladkou hmotu. Pomazánka Niva je ideální na chlebíčky do hrnce a lze ji podávat s rajčaty, paprikou, ořechy nebo kuličkami hroznového vína.
Falešná humrová pomazánka z celeru a mrkve
Na silvestrovském stole by vám neměla chybět ani celerovo-mrkvová pomazánka alla humr. Jak na ni? Připravte si čerstvý celer a mrkev, které očistěte, oloupejte a nastrouhejte najemno. Držte se poměru celeru a mrkve 1,5:1. Kořenovou zeleninu smíchejte dohromady, zakápněte čerstvou citronovou šťávou a do požadované hustoty falešné humrové pomazánky přidejte majonézu. Vše dobře promíchejte a dle chuti osolte a opepřete. Jednohubky s falešnou humrovou pomazánkou dozdobte petrželkou, pažitkou nebo vlašskými ořechy.
Pomazánka z červené řepy
Tato pomazánka je nejen zdravá. Pokud je dobře připravená, je naprosto vynikající v sendvičích a obložených chlebíčcích. Jak se vyrábí pasta z červené řepy? Připravte si 250 g oloupané a nastrouhané červené řepy a smíchejte ji se 3 stroužky rozmačkaného česneku, 50 g nasekaných vlašských ořechů, 2 lžícemi majonézy a 2 lžícemi zakysané smetany. Řepu dobře promíchejte a podle chuti osolte a opepřete. Jednotlivá stehna podávejte s touto směsí a ozdobte kousky vlašských ořechů.
Vajíčková pomazánka
Jde o rychlou a jednoduchou pomazánku, která je jako dělaná na obložené chlebíčky i jednohubky. Připravte si 6 kusů vařených nastrouhaných vajec, 2 lžičky plnotučné hořčice, 2 lžíce změklého másla, 1 lučinu, 1 lžíci čerstvé nakrájené pažitky a špetku soli. Všechny ingredience smíchejte dohromady a můžete se pustit do přípravy chutných jednohubek nebo chlebíčků.