POSTUP
- Kvásek si připravíme z mléka, cukru a droždí. Kvásek poté smícháme s moukou, solí a rozpuštěným máslem. Zpracujeme těsto, které uložíme na teplé místo a necháme vykynout.
- Vykynuté těsto si rozválíme na pomoučeném vále. Pomocí hrnku si vykrojíme kruhy
- Scedíme si kukuřici, nakrájíme šunku a to vše smícháme v míse se sýrem a smetanou. Do středu každého kruhu dáme přiměřeně směsi. Překryjeme dalším vykrojeným kruhem těsta. Okraje dobře stlačíme, aby nám bochánky držely pohromadě.
- Poté už jen potřete rozšlehaným vejcem se smetanou, posypte sýrem a vložte do předehřáté trouby. Pečte podle zkušeností s Vaší troubou. Bochánky by měly být upečeny dozlatova.
zdroj: receptneked.hu