Home ŽENA Udělejte si domácí pečivo z majonézového těsta. Jsou jemné, nadýchané a dlouho vydrží

Udělejte si domácí pečivo z majonézového těsta. Jsou jemné, nadýchané a dlouho vydrží

0
Udělejte si domácí pečivo z majonézového těsta. Jsou jemné, nadýchané a dlouho vydrží

Postup:

Do teplého mléka přidejte cukr a rozdrobené droždí. Nechte ho 10 minut kynout na teplém místě. Kvásek dáme do mísy a přidáme polovinu mouky smíchané s majonézou a solí. Postupně přidáváme zbylou mouku a prášek do pečiva a pokračujeme v hnětení, dokud nevznikne velmi vláčné, ale nelepivé těsto. Těsto přikryjte utěrkou a dejte na teplé místo, aby se zdvojnásobilo.

Těsto rozdělíme na 15 kuliček, necháme 10 minut odpočinout a vyválíme oválky. Ovál potřeme krémovým margarínem, na jeden konec položíme sýr Gouda a celý ovál srolujeme. Položte na plech vyložený pečicím papírem a nechte ještě 30 minut kynout. Potřete rozšlehaným vejcem, posypte sezamem nebo kmínem a pečte v troubě předehřáté na 220 °C dozlatova.