Příprava
Smíchejte kvasnice ve třech lžících teplého mléka a ve zbytku mléka rozpusťte máslo. Přidejte mouku, smíchejte vše dohromady a míchejte do jemného těsta. Nechte těsto vykynout a poté jej rozdělte na dvě části.
Vyválejte každou část do kruhu a rozkrájejte každý z nich na 8 trojúhelníků. Na každý trojúhelník přidejte následující náplň.
Každý trojúhelník pomažte zakysanou smetanou a položte na něj malý kousek šunky a sýra. Zarolujte do tvaru rohlíků a vyskládejte na plech, kde je nechte kynout cca půl hodiny.
Smíchejte vejce se dvěma lžícemi mléka a směsí rohlíky potřete. Nakonec upečte rohlíky v troubě, dokud nebudou zlatavé.
Zdroj:irecept