Postup:
Vejce vyšleháme do pěny a poté přidáme cukr, dále šleháme do bílé a nadýchané hmoty.
Jablka oloupeme a zbavíme jádřinců, nakrájíme na tenké plátky a zalijeme citronovou šťávou.
Do vaječné hmoty přidáme mléko, prosátou mouku, sůl, rozpuštěné máslo a prášek do pečiva, těsto dobře vypracujeme.
Plátky jablek smícháme s těstem, vše dobře promícháme.
Zapékací mísu přikryjeme pergamenem nebo použijeme silikonovou formu a těsto potřeme jablky, zploštíme. Posypeme cukrem a skořicí podle chuti, poklademe kousky másla.
Předehřejte troubu na 180 stupňů a pečte 35 minut, podívejte se na svou troubu.
Zdroj:mandarynka.com.u