Mimořádné jídlo
Hořká čokoláda je bohatá na antioxidanty, vlákninu, minerály a další živiny. Její hlavní funkcí je boj proti volným radikálům, což jsou toxické sloučeniny vznikající při buněčných procesech v těle a jsou zodpovědné za záněty a mnoho chronických onemocnění. Flavanoly obsažené v čokoládě mají také velmi pozitivní vliv na zdraví srdce; snižují krevní tlak a zvyšují průtok krve do srdce a mozku.
Úžasný, ale velmi chutný lék
Kromě toho, že je hořká čokoláda lahodná, má více zdraví prospěšných účinků než jakákoli jiná potravina. Nezapomeňte však, že tyto výhody platí pouze pro kvalitní hořkou čokoládu. Ti, kteří dávají přednost mléčné nebo bílé čokoládě, o většinu těchto výhod přicházejí. Aby byla čokoláda pro vás a vaše zdraví prospěšná, musí obsahovat alespoň 85 % kakaa a žádný přidaný cukr.
