Postup:
Smíchejte žloutky s cukrem do pěny a po částech přidávejte mouku smíchanou s práškem do pečiva, střídavě s olejem a mlékem. Nakonec vmícháme pevně zbitý vaječný bílek. Těsto dejte na vymastený a moukou vysypaný plech a pečte v předehřáté troubě na 180 ° C asi 20 minut.
Upečené těsto necháme vychladnout a podélně rozkrojíme.
Vyšleháme smetanu. Tvaroh smíchejte s vanilkovým a práškovým cukrem a opatrně vmíchejte šlehačku. Na jednu polovinu těsta natřete krém, přikryjte malinami a přikryjte druhou polovinou těsta.
Poprášíme moučkovým cukrem, nakrájíme na kousky a podáváme.
Zdroj:top-rezepte.de