Postup:
Ostrým nožem nařízneme povrch masa mřížkou z obou stran.
Osolíme, okořeníme a dáme na plech vyložený pečicím papírem.
Do misky dejte majonézu.
Smícháme s hořčicí a vzniklou směsí pomažeme povrch kousků masa.
Okurky a cibuli nakrájíme na kolečka, položíme na maso a posypeme strouhaným sýrem.
Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 30 minut.
Vše je připraveno!
Dobrou chuť!
Recept číslo 2
Budete potřebovat:
- 4 kusy vepřové panenky
- sůl, mletý černý pepř podle chuti
- 50 ml olivového oleje
- 50 g červené cibule
- 150 g strouhaného sýra
- 50 g hub
- 50 g rajčat
Produkční proces:
Maso nakrájíme na mřížku, osolíme, okořeníme a přidáme trochu olivového oleje.
Na rozpálené pánvi opečeme steaky z obou stran, poté na maso položíme kolečka cibule, posypeme sýrem, poklademe plátky žampionů a rajčat.
Vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C a pečeme asi 20 minut.
Všechno je hotovo!
Dobrou chuť!
Video
Zdroj.youtube