postup:
Ve vodní lázni rozpustíme máslo s bílou čokoládou – nebo můžeme rozpustit v mikrovlnce.
Sušenky rozdrtíme a přidáme do rozpuštěné směsi čokolády a másla. Důkladně promícháme a hmotu vtlačíme do připravené dortové formy (průměr formy 22 cm). Dort se Sušenkové těstem vložíme do chladničky a připravíme si krém.
Želatinu necháme nabobtnat v malém množství vody. Bílou čokoládu rozpustíme spolu se 100 ml smetany ve vodní lázni. Když je směs rozpuštěna, sejmeme z plamene a vmícháme nabobtnalou želatinu (mícháním rozpustíme).
Ze zbývající šlehačky a cukru ušleháme tuhou šlehačku. Do čokoládové hmoty nejdříve přimícháme menší množství šlehačky a následně spojíme obě hmoty. Bílý šlehačkovo-čokoládový krém navrstvíme na vychlazený korpus a uhladíme. Vložíme do lednice ztuhnout.
Dort podáváme ozdobenou hoblinkami čokolády.
Přejeme vám dobrou chuť! 🙂
zdroj: Przepisy