Citronový krém
Potřebujete: 4 žloutky, 80 g cukru, šťávu ze dvou citronů, citronovou kůru ze dvou bio citronů a 60 g másla nakrájeného na kostky. Postup: Žloutky, cukr, máslo, citronovou šťávu a nastrouhanou kůru smíchejte v nerezové míse a nad párou za stálého míchání vařte do zhoustnutí. Krém nechte vychladnout a pokud jej nepoužijete hned, v lednici vydrží až dva týdny.
Krém z bílé čokolády
Potřebujete: 100 g másla a 200 g bílé čokolády. Postup: Bílou čokoládu nechte rozpustit ve vodní lázni. Poté odstavte, a jakmile trochu vychladne, vmíchejte do ní změklé máslo a prošlehejte do krému.
Pokračování na další straně