Postup:
Jak na to:
Bílé zelí nakrájejte na tenké plátky a nakrájejte šikmo na kousky asi 1 cm. Posypte asi lžičkou soli. Promícháme a ručně opatrně vymačkáme asi 20 až 30 minut, aby zelí pustilo co nejvíce šťávy a změklo. Část tekutiny slijeme.
Mrkev nastrouháme nahrubo, celer najemno a cibuli nakrájíme najemno. Vše opatrně promícháme se zelím.
Omáčku připravíme smícháním 2-3 lžic cukru a majonézy se šlehačkou. Zálivku dobře promícháme se salátem, podle potřeby dochutíme octem, pepřem a solí. Maso uložíme do lednice odležet alespoň na hodinu, nejlépe přes noc. Před podáváním znovu dobře promíchejte.
Hotovo.