Postup:
Do hluboké mísy rozbijte 3 vejce a přidejte 150 g cukru a 1 sáček vanilkového cukru nebo 1 lžičku vanilkové esence. Celou směs promíchejte metličkou, dokud se cukr nerozpustí. Poté přidejte bílý jogurt a slunečnicový olej a pokračujte v míchání. Přidejte další lžíci citronové šťávy a znovu promíchejte. Mouku a prášek do pečiva prosejeme přes jemné síto a pokračujeme v míchání, dokud nevznikne hladké, homogenní, polotekuté těsto. Připravte si dvě jablka. Rozkrojte je na polovinu a vykrojte jádřince a slupku. Slupky můžete nechat na povrchu nebo je oloupat.
Očištěná jablka rozkrojte napůl a vytvarujte z nich tenké měsíčky. Formu na chlebíčky vymažte olejem nebo máslem a vysypte moukou. Připravené těsto nalijte do formy a povrch dobře uhlaďte stěrkou. Na povrch formy naaranžujte plátky jablek. Posypeme 1 lžící krystalového cukru, přidáme několik kousků másla a rovnoměrně rozetřeme. Těsto nalijte do formy a pečte v troubě předehřáté na 170 °C po dobu 45 minut. Upečení těsta zkontrolujeme zapíchnutím špejle (pokud se těsto na špejli lepí, je třeba ho ještě upéct, pokud je suché, je upečené) a vyjmeme z trouby.
Nechte vychladnout a podávejte!