postup:
Smíchejte vejce a cukr pomocí mixéru, dokud nevznikne nadýchaná, objemná a modravá pěnu.
Přidejte olej a promíchejte.
Přidejte i kefír a promíchejte.
Postupně přidejte (ve 2 krocích) prosátou mouku s práškem do pečiva, pokaždé dobře zamíchejte při nízké rychlosti, dokud nevznikne hladký krém.
Jablka očistěte a nakrájejte na malé kousky.
Přidejte jablka do těsta. Zamíchejte.
Těsto navrstvěte na plech (20 x 30 cm), který jste namazal máslem nebo vyložili pečícím papírem. Rozložte ji rovnoměrně.
Upečte koláč v předehřáté troubě 40 – 50 minut na 170 ° C.
Nechte vychladnout, pak pomocí tenkého nože oddělte od stěn plechu a vyberte. Pokud je to nutné, odstraňte z povrchu pečící papír.
Posypte koláč práškovým cukrem. Nakrájejte ho na kousky.
Přejeme vám dobrou chuť! 🙂
Zdroj:Dobrenoviny.sk