Třetí recept – Vodové palačinky
Ingredience:
- 500 g mouky;
- 6 lžic másla;
- 1 litr vody;
- 4 polévkové lžíce cukru;
- 4 vejce;
- Sůl;
- 100 ml oleje;
Způsob přípravy:
Vejce rozšlehejte robotem. Přidejte sůl, cukr a vodu. Důkladně promíchejte, abyste získali hladkou, homogenní hmotu.
Postupně přidávejte prosátou mouku a olej a míchejte, dokud nezískáte vláčné a lahodné těsto.
Na rozpálené pánvi s trochou oleje na mírném ohni smažte palačinky dozlatova.
Čtvrtý recept – Kynuté těsto
Ingredience:
- 500 ml mléka;
- 600 g mouky;
- 6 vajec;
- 2 čajové lžičky suchého droždí;
- Sůl;
- 6 lžic cukru;
- 250 ml oleje;
Způsob přípravy:
V misce smíchejte mléko s cukrem a solí. V jiné míse smícháme mouku s droždím.
Mléko postupně vléváme do mouky. Důkladně promíchejte, dokud nezískáte hladkou, homogenní hmotu.
Vejce rozšlehejte robotem. Přidejte olej a poté vše nalijte do hotové hmoty. Míchejte, dokud nezískáte měkké a homogenní těsto.
Na rozpálené pánvi vyložené máslem na mírném ohni smažte obě strany palačinek.