Jednoduchý dírkovaný koláč s pudinkem

postup:

Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Žloutky ušleháme s cukrem do pěny. Pak přidáme olej – utřeme a nakonec postupně přidáváme mouku spojenou s kakaem a práškem do pečiva. Do směsi přidáme i rozpuštěnou čokoládu. Z bílků ušleháme tuhý sníh a ten opatrně vmícháme do žloutkově-kakaové směs. Těsto navrstvíme na plech vymazaný máslem a vysypaný moukou. Uhladíme a vložíme do vyhřáté trouby, kde pečeme 20-25 minut při teplotě 180 stupňů.

Z mléka, cukru a pudinků uvaříme hustý pudink. Když je hotový, sejmeme ho z plamene, en˘ch chvíli vychladnout a pak do něj vmícháme máslo.

Když je korpus upečený, vyjmeme ho z trouby, polijeme ho teplým mlékem a rukojetí od vařečky do něj uděláme dírky. Potom na korpus navrstvíme vanilkový puding a uhladíme, aby se pudink dostal i do dírek.

Necháme vychladnout a mezitím si uvaříme čokoládový pudink, do kterého také vmícháme máslo. Čokoládový pudink naneseme na vanilkový, uhladíme a necháme zcela vychladnout a ztuhnout.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

zdroj: recipeci

Přidat komentář

Zadejte svůj komentář!
Zde prosím zadejte své jméno