Postup:
Vejce rozšlehejte v hluboké míse dohladka. Přidejte 400 ml mléka, kondenzované mléko, cukr a vanilkový cukr. Všechny přísady dobře promíchejte. Směs dejte na mírný oheň a za stálého míchání přiveďte k varu. Vařte další 2 minuty, dokud krém mírně nezhoustne. Poté odstavte.
Připravte si kakaovou polevu. Smíchejte 4 lžíce moučkového cukru, kakao a 180 ml mléka. Vše smíchejte dohromady, aby se nevytvořily hrudky. Vraťte na plotnu a míchejte, dokud se krém nesvaří a nevznikne homogenní směs. Hotovou polevu odstavte a nechte vychladnout. Pokud chcete zabránit rozpouštění polevy, můžete do ní po uvaření přidat malé množství másla. To jí pomůže držet pohromadě i po ztuhnutí. Máslo nakrájejte na malé kousky a rozpusťte ho v mikrovlnné troubě nebo na ohni. Smíchejte s rozdrcenými sušenkami a dejte na několik minut do mrazáku, aby máslo mírně ztuhlo a při tvarování se neroztavilo.
Mezitím vyložte dortovou formu pečicím papírem. Potřete je kondenzovaným mléčným krémem a přelijte čokoládovou polevou. Dort nechte v chladničce několik hodin, nejlépe přes noc.