Postup:
Začneme tím, že do misky dáme dvě stě gramů cukru. Přidejte jedno vejce a vanilkový cukr-
Nyní pomocí šlehače nebo mixéru dobře promíchejte, asi dvě až tři minuty.
Přidejte dvě stě dvacet mililitrů kefíru. Dobře promíchejte.
Prosejeme mouku, kakao a sodu
Šlehejte pár minut.
I když je moje forma silikonová, stále ji mažu máslem. Vlijeme těsto, pečeme 25 minut na 190C. Průměr mé formy je dvacet centimetrů.
Zatímco je korpus v troubě, připravte si krém. Chcete-li to provést, vezměte měkké máslo a šlehejte několik minut. Přidejte cukr a pokračujte ve šlehání. Přidejte zakysanou smetanu.
Korpus vyjmeme z trouby. Zkontrolujte střed pomocí dřevěné špejle. Nechat vychladnout. Během této doby je vhodné dát krém do lednice.
Korpus rozkrojte.
Dort potřeme krémem. Ozdobíme dle libosti, jen jsem navrch posypala trochou strouhané čokolády.