Postup:
Těsně před přípravou vyjměte smetanu z chladničky. V míse smíchejte mouku, máslo a smetanu a vypracujte hladké těsto. Těsto rozválíme na plát a vykrájíme z něj požadovaný tvar. Můžete použít různá vykrajovátka.
Pečeme v troubě předehřáté na 200 °C asi 8 minut. Cukroví by mělo být lehce zlatohnědé, aniž by se připalovalo. Obalte v moučkovém cukru.